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田野特别多,大鸦大鸦

看见天鹅,羡慕天鹅的颜色。大鸦以为天鹅是经常洗澡,才变得那样洁白的,大鸦于是离开自己借以为生的祭坛,飞到江湖间去居住。他把身子洗了又洗,不但没改变自己的颜色,反而由于缺少食物而饿死了。

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鸦葱这种野草在我国的农村分布是非常多的,尤其是在田野里,鸦葱数量多的简直就是数不清。正是因为它太多了,在原先人们生活条件还不太好的时候,就拿它当成蔬菜食用。鸦葱的叶子有一股辛辣的味道,吃起来就和葱一样,这大概就是他的名字里为什么会有一个葱字的原因了。

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在农村有很多的野草,这些野草的种类非常多,有很多还具有非常高的观赏价值。每年到了春天的时候,很多野草都会开出非常漂亮的花,而这些花朵的颜色很亮丽,数量也非常多,远远望去是一道非常靓丽的风景。今天要说的就是农村的一种非常漂亮的野草,名字叫做兔儿奶,在田野里边生长的特别多,而在城里却花钱都买不到。

兔儿奶是民间对他的俗称,他还有一个学名叫做鸦葱。鸦葱的叶子在生长初期的时候是细长型的,看起来和韭菜很像,很多不太熟悉他的人很容易把他误认成野生的韭菜。虽然鸦葱小的时候长得和韭菜很像,但是当他长大以后花和果实却又很像蒲公英。鸦葱的花朵和蒲公英一样也是黄色的,而且花瓣又小又多,这两种花总是让人们傻傻分不清楚。鸦葱的果实和蒲公英也很像,都是一个球形,而上边是白色的小种子,仿佛风一吹就散了。

正是因为鸦葱是一种非常天然健康的美食,完全没有任何的污染,现在越来越多的农村人都喜欢去田野里边挖这种野菜,带回家之后做成各种各样的美食。虽然鸦葱在农村很多,但是在城市里却花钱都买不到这种野菜,因为很多人都不屑于去挖这种野菜到市场上卖,毕竟一天也卖不了多少钱,所以城里的人很少吃的它,这也是种遗憾了。

鸦葱最好吃的就是它的芽了,又香又嫩,是一种不可多得的美味。其实鸦葱可以吃的地方还有它的叶子和地下的茎,他的吃法也很多,其中最简单的就是生吃了,将叶子和茎洗干净之后,蘸酱卷饼吃,味道就和大葱卷饼差不多,又香又辣。不过很多人都接受不了他的辛辣味,所以经常把它做熟才会吃。将鸦葱的茎和叶用水焯过之后,可以加一些调料拌成凉菜,也可以留着备用。很多人都喜欢用鸦葱炒肉丝、炒鸡蛋,吃起来味道也是很不错的。

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